
ഉൽപ്പന്ന ആമുഖം
വെളുത്തുള്ളി പൊടി, വൃത്തിയാക്കൽ, അരിഞ്ഞത്, താഴ്ന്ന-താപനിലയിൽ ഉണക്കൽ, പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ബൾബുകൾ നന്നായി പൊടിക്കുക, അതിൻ്റെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കൽ എന്നിവയിലൂടെയാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. പ്രധാന പ്രവർത്തന ഘടകമായ - അലിയിൻ - എൻസൈമാറ്റിക്കായി അലിസിനിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു, ബ്രോഡ്-സ്പെക്ട്രം ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ, ലിപിഡ്{5}}കുറയ്ക്കൽ, ഇമ്മ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ പ്രകടമാക്കുന്നു. 2024-ൽ ആഗോള വിപണി മൂല്യം 870 മില്യൺ ഡോളറാണ്, ഇത് പലവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ആരോഗ്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ, മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പ്രധാന സവിശേഷതകൾ:
അല്ലിസിൻ പൊട്ടൻഷ്യൽ 3.5mg/g-നേക്കാൾ വലുതോ അതിന് തുല്യമോ ആണ്
ഈർപ്പം 6.5%-ൽ കുറവോ തുല്യമോ (കുറഞ്ഞ-ഈർപ്പം തരം 5%-ൽ കുറവോ തുല്യമോ)
അസ്ഥിരമായ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ 0.3mL/100g-നേക്കാൾ വലുതോ അതിന് തുല്യമോ ആണ്
കണികാ വലിപ്പം: 80-120 മെഷ് (സ്റ്റാൻഡേർഡ്), അൾട്രാഫൈൻ 300 മെഷ് വരെ
സാങ്കേതിക വിശകലനം
1. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും പ്രീ{1}}ചികിത്സയും
വെറൈറ്റി സെലക്ഷൻ:
ചൈനീസ് ജിൻസിയാങ് വെളുത്ത വെളുത്തുള്ളി: ഉയർന്ന അലിയിൻ ഉള്ളടക്കം (4.2mg/g-നേക്കാൾ വലുതോ തുല്യമോ)
സ്പാനിഷ് പർപ്പിൾ വെളുത്തുള്ളി: സമ്പന്നമായ സൾഫർ ഫ്ലേവർ (0.45mL/100g-നേക്കാൾ വലുതോ തുല്യമോ)
പ്രി-ചികിത്സ:
45 ഡിഗ്രി ചൂടുവെള്ളം കഴുകൽ (മുളയ്ക്കുന്ന എൻസൈമുകളെ തടയുന്നു)
ആർഗോൺ{0}}സംരക്ഷിത സ്ലൈസിംഗ് (ഓക്സിഡേറ്റീവ് നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നു)
2. പ്രോസസ്സിംഗ് ടെക്നോളജി
എൻസൈം ഇൻഹിബിഷൻ:
0.1% സിട്രിക് ആസിഡ് + 0.05% അസ്കോർബിക് ആസിഡ് ഇമ്മർഷൻ (ബ്രൗണിംഗ് തടയുന്നു)
Microwave enzyme inactivation (800W/90s, >95% അലിയിൻ നിലനിർത്തൽ)
മൾട്ടി-ഘട്ട ഉണക്കൽ:
|
സ്റ്റേജ് |
താൽക്കാലികം/സമയം |
ഉദ്ദേശം |
|
പ്രീ-ഉണക്കുക |
50 ഡിഗ്രി / 2 മണിക്കൂർ |
30% ഈർപ്പം വരെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള നിർജ്ജലീകരണം |
|
പ്രിസിഷൻ-വരണ്ട |
40 ഡിഗ്രി / 4 മണിക്കൂർ |
അസ്ഥിരതകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു |
മൈക്രോഎൻക്യാപ്സുലേഷൻ:
-സൈക്ലോഡെക്സ്ട്രിൻ സൾഫൈഡുകൾ എൻക്യാപ്സുലേറ്റ് ചെയ്യുന്നു (60% നിലനിർത്തൽ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ)
സ്പ്രേ-ഡ്രൈയിംഗ് ഇൻലെറ്റ് താപനില 140 ഡിഗ്രിയിൽ കുറവോ അതിന് തുല്യമോ ആണ് (അല്ലിൻ ഡിഗ്രേഡേഷൻ തടയുന്നു)
3. പ്രധാന സജീവ ഘടകങ്ങൾ
|
ഘടകം |
ഉള്ളടക്ക ശ്രേണി |
ഫംഗ്ഷൻ |
ടെസ്റ്റിംഗ് രീതി |
|
അല്ലിൻ |
3.0-5.5mg/g |
അലിസിൻ മുൻഗാമി |
HPLC (AOAC 990.28) |
|
അജോനെ |
0.2-0.8mg/g |
ആൻ്റിത്രോംബോട്ടിക് |
LC{{0}MS/MS |
|
ഡാഡിഎസ് |
15-25% സൾഫൈഡുകൾ |
കാൻസർ വിരുദ്ധ |
GC{0}}FPD |
|
സെലിനിയം (ഓർഗാനിക്) |
0.8-3.5ug/g |
ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് സിനർജി |
ICP{0}MS |
ഉൽപ്പന്ന നേട്ടങ്ങൾ
✅ സജീവ സംരക്ഷണം: എൻ്ററിക്{0}}പൊതിഞ്ഞ ഉരുളകൾ (പിഎച്ച് 5.5 റിലീസിനേക്കാൾ വലുതോ അതിന് തുല്യമോ) ഗ്യാസ്ട്രിക് ആസിഡ് ഡീഗ്രേഡേഷൻ തടയുന്നു
✅ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓപ്ഷനുകൾ: ഡിയോഡറൈസ്ഡ് തരം (സൾഫൈഡുകൾ 0.1mL/100g-ൽ കുറവോ തുല്യമോ) അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന{2}}അല്ലിൻ തരം (6mg/g-നേക്കാൾ വലുതോ തുല്യമോ)
✅ സ്ഥിരത മുന്നേറ്റം: നാനോ-സിലിക്ക അഡോർപ്ഷൻ (30% മെച്ചപ്പെട്ട ഒഴുക്ക്, 80% കുറവ് കേക്കിംഗ്)
അപേക്ഷകൾ
1. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം
താളിക്കുക മിശ്രിതങ്ങൾ:
വെളുത്തുള്ളി താളിക്കുക: 40% പൊടി + 20% ഉള്ളി പൊടി + 10% യീസ്റ്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
പാകം ചെയ്യാൻ{0}}തയ്യാറായ കിറ്റുകൾ: 15% പൊടി + 3% സിച്ചുവാൻ കുരുമുളക് + 2% ഫോസ്ഫേറ്റുകൾ
2. ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
ഹൃദയധമനികൾ: 50% പൊടി + 30% nattokinase + 20% ചുവന്ന യീസ്റ്റ് അരി
പ്രതിരോധശേഷി: ഫ്രീസ്-ഉണക്കിയ പൊടി (അല്ലിസിൻ സാധ്യത 5mg/g-നേക്കാൾ വലുതോ തുല്യമോ)
3. മൃഗസംരക്ഷണം
ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകൾ: പൊതിഞ്ഞ പൊടി (പെല്ലറ്റിംഗിനെ ചെറുക്കുന്നു, അതിജീവന നിരക്ക് 85%-നേക്കാൾ വലുതോ തുല്യമോ)
അക്വാകൾച്ചർ ആകർഷണം: ബീറ്റൈനുമായി 1:3 മിശ്രിതം (25% തീറ്റ വർദ്ധനവ്)
4. സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ
ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഹാൻഡ് പൗഡർ: 5% എക്സ്ട്രാക്റ്റ് + ട്രൈക്ലോസൻ-സ്വതന്ത്ര ഫോർമുല
ആൻ്റി-മുടി കൊഴിച്ചിൽ ഷാംപൂ: 0.5% അജോയിൻ + കഫീൻ കോംപ്ലക്സ്
പാക്കിംഗും സംഭരണവും
- പാക്കിംഗ്: 1kg/ഫോയിൽ ബാഗ്, 25kg/ഫൈബർ ഡ്രം (ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാവുന്നത്)
- സംഭരണം: തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, അടച്ച് വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക
- ഷെൽഫ് ആയുസ്സ്: 24 മാസം (തുറക്കാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ)

ഒരു സ്റ്റോപ്പ് സേവനം
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ → പൊടി → എക്സ്ട്രാക്റ്റ് → പൂർത്തിയായ OEM ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
ചെലവിൽ 20% ലാഭിക്കൂ, കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന ഗുണനിലവാരം!

ഹോട്ട് ടാഗുകൾ: ശുദ്ധമായ വെളുത്തുള്ളി സത്തിൽ, ചൈന ശുദ്ധമായ വെളുത്തുള്ളി സത്തിൽ വിതരണക്കാർ, ഫാക്ടറി














